みんなで作る！沖縄の子育て世代応援サイト

初心者大歓迎！

薬膳　家庭料理～おもてなし料理まで幅広く、楽しく和気あいあいと一緒に作ってみませんか？

現在、おばぁーの家庭のオリジナル琉球料理の体験できる機会は数多くあります。
しかし、おばぁ達もその家の料理方法であって「本当はよくわからない」という声もあります。
もちろん地域によって独自のレシピはありますが、となり近所でも作り方、材料が違います。
琉球料理伝承会では料理研究家の先生や地域の方々に参加頂き、お話を聞きながら
失われつつ伝統の琉球料理、沖縄料理を後世へ世界への伝承活動を行いたいと思います。

沖縄琉球料理の研究会や体験学習教室も定期的に行いますので、是非ご参加ください。

（沖縄料理、琉球料理伝承会より抜粋）